- クライアント ：
- 株式会社ワン・ダイニング様
- プロジェクト ：
- 「ワンダイニング」スタンダード開発
- 業務メニュー ：
魅力あるサービス基準・マニュアル作成と質の維持向上プログラムの導入・実施
- 内容 ：
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「株式会社ワン・ダイニング」様の行動指針（スピリッツ）、スタンダード、スタンダードチェックプログラムの開発。またそれらを、「SPIRIT＆STANDARD80」という冊子にまとめるための企画・デザインを行い、スタッフへの普及時は、スタンダードチェックプログラムの導入のお手伝いもさせて頂きました。
ご依頼内容
関西を中心に、焼き肉及びしゃぶしゃぶのレストランを約80店舗（2011.05.01現在）展開している、株式会社ワン・ダイニング様の「あぶりや」「きんのぶた」のVMDツールのお手伝いをきっかけとして、スタッフのサービス向上や企業のさらなる発展を実現するために、スタンダード開発のお仕事をお請け致しました。
業務内容
行動指針・スタンダードの開発
「スタンダードマニュアル」の作成
「スタンダードマニュアル」導入研修
「スタンダード・チェックプログラム」の開発と導入
「スタンダード・チェックプログラム」の運営サポート
担当者より
『いちばんの満足を』というスローガンのもとに、店舗でお客様から得られた確かな信頼と実績を基盤として、サービス面の基準を全店で保ち、維持・向上し続けるために、スタンダード・スタンダードチェックプログラムを開発・導入し、サポートさせて頂きました。スタッフの皆様の日々のオペレーションの一部となるように、明解な言葉でまとめ、親近感をお持ち頂けるデザインに仕上げました。浸透ぶりはすばらしく、今ではワンダイニング様にとって、なくてはならないものとなりました。
