2012年5月のパレスホテル東京のリニューアルオープンに際し、”新に日本を代表する気品と存在感を持ったホテル”として、国内外のラグジュアリーホテルに匹敵するグレードをめざし、その志に相応しいレストラン、ラウンジバー、デリカショップなど7料飲施設のプロデュースをさせて頂きました。

http://www.palacehoteltokyo.com/